何気ない日々に、焼きたてパンの幸せを。

材料も道具もつくり方もミニマル！
なのに「うまっ！」が止まらない、
気持ちも満たすおうちパン生活

スロバキアと日本に暮らし、面倒でむずかしい常識をとりはらったひらめきパンレシピを発信するゆかさん（@yuka_recipe_）初書籍。

458万回再生のスプーンブレッドから、初心者でも失敗しない激うまシナモンロールまで。がんばらないレシピや、手づくりパンのもっとおいしい食べ方提案、暮らしの満足度をあげるパン漫画、東ヨーロッパの食エッセイなど、QOL爆上がりのパンレシピとライフスタイルをまるっとお届けする新感覚の１冊です。

【Contents】

Part1 朝焼きパン　あつあつの焼きたてパンがある朝の風景

・世界一簡単スプーンブレッド
・朝焼きちぎりパン
・おかわりチョコスティックパン

Part2 つくりおきパン　毎日食べたくなる飽きないおうちパン

・ふわふわ黄金食パン
・ほんのり甘い絶品丸パン
・よくばりレーズンバターロール
・コップでつくるお惣菜パン
・バリじゅわ塩パン

Part3 ご褒美パン　疲れた週末を家から一歩も出ずに特別な１日に

・とろけるシナモンロール
・シナモンシュガースティック
・いちじくとくるみパン
・くるみとクリチパン

Part4 おもたせ＆おもてなしパン　大切な人と「うまっ！」をシェア

・高加水フォカッチャ
・シェアしたい天板ピザ
・やみつきまん丸チーズパン
・ひとくちプレッツェル

Part5 すぐできパン　冷蔵庫にある食材で発酵待ちいらずのパン！

・まるごとヨーグルトブレッド
・ふわふわクイックパン

ゆか（ユカ）
2000年、大阪府生まれ。スロバキアと日本の２拠点生活をしながら、面倒でむずかしいパンづくりの常識をとりはらったひらめきレシピをインスタグラムで発信。
もともと海外留学や旅行が好きで、海外の情報を取り入れながら独学でパンづくりを探求していた。2023年から暮らしはじめたスロバキアで、オープンマインドな人々や自然の大らかさに魅かれ、日本と異なる食文化にも刺激を受ける。一口食べたら思わず「うまっ！」と叫びたくなるおうちパンレシピが、アカウント開設からわずか１年で19.6万人のフォロワーに支持されている。

インスタグラム：＠yuka_recipe_